На столе армянского потребителя сыр занимает особое место. Между тем каждый месяц потребитель выделяет из семейного бюджета значительную сумму (1500-3500 драмов за 1 кг) на продукт, который может представлять серьезную опасность для его жизни и здоровья. К такому выводу пришло правительство.

Для осуществления эффективной экономической деятельности из госбюджета 2010 года ЗАО "Армянское агентство развития" было выделено 126.9 млн драмов на привлечение иностранных инвестиций и работы по развитию экспорта. Совместными усилиями агентства и Ассоциации сыроделов в прошлом году была создана компания "Армянский сыр", цель которой состояла в увеличении объемов производства и реализации армянского сыра, а также в поиске новых рынков сбыта и экспорта этого продукта. Были получены соответствующие разрешения на выход на рынки РФ и США.

В этом контексте 24 марта премьер-министр Тигран Саргсян заявил на заседании правительства, что в результате лабораторных исследований сыра были выявлены опасные для жизни и здоровья человека микробы, в том числе кишечная палочка, несоответствие технологическим стандартам, маркировке, физико-химическим параметрам.

Начальник Службы контроля премьер-министра Саркис Григорян представил цифры, которые свидетельствовали о многочисленных нарушениях. Были исследованы 115 образцов сыра 47 производителей. Выяснилось, что 15 образцов сыра, произведенного 12 компаниями, не соответствуют требованиям технического регламента, что может представлять опасность для здоровья человека.

В ходе проверок серьезные нарушения были выявлены и по части физико-химических параметров сыра. Жирность, влажность, а также количество соли в сыре не соответствовали данным, указанным на этикетках. Саркис Григорян привел лишь несколько примеров. Так, жирность сыра "Лори" вместо 50% составляла 17,2%, влажность не должна была превышать 44%, однако достигала 54,1% и т.д.

После проведения исследований было ликвидировано около 615 кг сыра. Каким образом правительство собирается экспортировать на европейский рынок сыр такого качества, неизвестно. Премьер-министр, видимо, озабоченный печальной "участью" армянского сыра на европейском рынке, заявил о необходимости провести через 6 месяцев новые лабораторные иссследования. Согласно статистике, в Армении ежемесячно потребляется около 1000 тонн сыра, 90% которого удовлетворяется за счет местного производства.

Новоназначенный начальник инспекции по контролю за безопасностью и качеством продуктов питания Арман Геворкян в беседе с корреспондентом "Hetq"-а сказал, что глава правительства уже дал поручение о проведении третьей проверки, которая охватит также предприятия с оборотом менее 70 млн драмов. По словам А.Геворкяна, проверка завершится к 10 июня.

Согласно информации, предоставленной руководителем аппарата правительства Тиграном Геворкяном, уже заключены договоры на экспорт 100-120 тонн сыра, реализация которых начнется с этого года. Между тем один из основателей компании "Армянский сыр", директор Ассоциации сыроделов Армен Григорян сказал, что договоры об экспорте пока не заключены. По его словам, в Армении сыра плохого качества мало. "Мы ждем, пока будт решены некоторые вопросы, не имеющие отношения к качеству. В Армении качество сыра характеризуется положительно",- отметил А.Григорян. Он также сказал, что Контрольная служба премьер-министра проверила продукцию некачественных предприятий, поскольку "сыры предприятий высокого уровня не могли удостоиться такой оценки".

Почему не обнародуются названия опасных веществ?

Председатель Ассоциации потребителей Армен Погосян озабочен отсутствием подробной информации о недостатках, выявленных в результате проверок Контрольной службы премьер-министра. В частности, не сообщается, какие опасные для здоровья и жизни человека вещества были обнаружены в сырах.

По словам А.Погосяна, Ассоциация потребителей не в состоянии проводить лабораторные исследования сыра, поскольку на это требуются значительные суммы. Организация делает выводы о качестве сыра на основе жалоб потребителей. Погосян также сообщил, что в последний раз Ассоциация проводила проверки два года назад, но тогда опасные вещества не были обнаружены.

Большое место на рынке сыра занимает компания "Аштарак-кат". Ее владелец, депутат парламента Ашот Апоян в беседе с нами сказал, что ни одна проверяющая организация ничего плохого о качестве производимого ими сыра не говорила, поскольку "Аштарак-кат" производит качественый сыр, который отличается от продукции других предприятий. По словам Апояна, сыры компании "Аштарак-кат" участвовали в различных выставках и занимали почетные места.

Чем завершится одиссея армянского сыра, станет известно через месяц.