Вначале выпускался лишь один сорт сыра – “Лори”, а производство обеспечивали 5-6 работников. Сперва это был просто семейный бизнес, который помогал преодолеть кризис 90-х. что Намерение расширить бизнес появилось после того, как в 1999 г. был принят закон о создании обществ с ограниченной ответственностью, рассказывает заместитель директора и начальник производства ООО “Дустр Мелания”, занимающегося в Ташире производством сыра, Асатур Арутюнян.

“Наш семейный бизнес был основан в 1996 г. Тогда стоял вопрос выживания семьи. Производство налаживали вместе с родными – членами нашей семьи и семьи моего брата. Через три года создали ООО и решили расширить бизнес. Начинали с одного сорта сыра – “Лори”, потом уже прибавились “Чечил” и “Сулугуни”. Сейчас мы уже производим 12 сортов сыра, а вместе с перерабатываемыми – 14”,- говорит Асатур Арутюнян. 

На сыроваренном заводе “Дустр Мелания” работают 40 человек. По словам моего собеседника, они стремятся не идти на сокращения: при переходе с загруженного летнего сезона на более легкий зимний график стараются обеспечить людей пусть незначительной, но все же работой. 

Продукция предприятияч на 70-80 процентов экспортируется в РФ и США. По другую сторону океана отправляются в основном сорта “Лори” и “Чанах”. Спрос формирует армянская диаспора. В Российскую Федерацию экспортируются шесть сортов сыра – “Лори”, “Ташир”, “Алашкерт”, “Малый Алашкерт”, “Гауда”, “Чечил”. 

“В Россию мы поставляем больше сортов, так как в Москве наша продукция раскупается очень хорошо. Организацией продаж занимается мой брат, Рубен Арутюнян, который является директором нашего предприятия. Кстати, наша компания названа в честь его дочери”,- рассказал А.Арутюнян. 

Я интересуюсь тем, в какой помощи за 20 лет своей деятельности нуждался завод, но не получил. “Мы в помощи особо не нуждались,- говорит мой собеседник. – Помощь, на мой взгляд, нужно оказывать фермерским хозяйствам, фермерам, чтобы они могли увеличить поголовье коров, что избавит нас от проблем с количеством молока. Если фермеры смогут получать молоко и летом, и зимой, мы распределим свою работу более равномерно”.  

Формула успеха компании “Дустр Мелания”, основанной братьями Арутюнянами, очень проста. “Заработанные деньги мы вкладывали в производство, а не тратили на развлечения, кредиты бесцельно не брали,- улыбается Асатур Арутюнян. - Это, разумеется, не значит, что мы с банками дела не имеем. Кредиты берем в основном в летний сезон, когда приходится закупать большое количество молока. Неоднократно говорилось о том, что кредиты должны стать доступнее, чтобы экономика развивалась. Если положение фермеров улучшится, то положение производителей и страны тоже улучшится”.